Supre fordi: Hasselnøtter har et bra innhold av magnesium, kalium og E-vitamin, og det kolesteroldempende beta-sitosterol. I likhet med valnøtter og cashewnøtter inneholder den dessuten folinsyre, som blant annet beskytter mot kreft. Spis helst nøtter du knekker selv, eller som i det minste er ubehandlet. Den tynne, brune hinnen like innenfor skallet er nemlig svært rik på antioksidanter.

Visste du at: Hasselnøten vokser i en rekke land, deriblant Norge, og er i likhet med valnøtten en gammel kjenning og favoritt som til og med omtales i Bibelen.